用噴霧的方法可以讓水分成為霧滴分散在熱空氣中，然后呈并流、逆流或混流的方法互相接觸，迅速蒸發(fā)水分達(dá)到^終的目的，其中霧化器起著非常重要的作用，并且依據(jù)不同的環(huán)境有不同類型可以使用。

  小分子蛋白液干燥機(jī)霧化器類型：

  氣動(dòng)式氣動(dòng)式，驅(qū)動(dòng)方式主要是在主軸上安裝一個(gè)透平輪，通過(guò)壓縮空氣驅(qū)動(dòng)透平輪帶動(dòng)主軸轉(zhuǎn)動(dòng)，以帶動(dòng)霧化分散盤高速旋轉(zhuǎn)。這種霧化器的特點(diǎn)是通過(guò)調(diào)節(jié)壓縮空氣的壓力和氣量實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)變速，幾乎沒(méi)有機(jī)械磨損問(wèn)題。霧化器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，不需要維修，壓縮空氣的壓力在0.2～1.0MPa，主要適用于小型實(shí)驗(yàn)裝置。

  機(jī)電一體式，機(jī)電一體式霧化器采用高速電機(jī)直接驅(qū)動(dòng)分散盤，省去了較復(fù)雜的機(jī)械傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，減少了機(jī)械磨損，而且輸入功率隨著處理量的變化而自行調(diào)整，因此，能耗是機(jī)械傳動(dòng)的50%～60%，比氣動(dòng)式也要節(jié)省30%。

  機(jī)械傳動(dòng)式，機(jī)械傳動(dòng)式有兩種結(jié)構(gòu)，一種是齒輪傳動(dòng)，另一種是皮帶傳動(dòng)。齒輪傳動(dòng)是電機(jī)帶動(dòng)大齒輪，大齒輪與主軸上的小齒輪嚙合。齒輪的傳動(dòng)比不同，主軸的轉(zhuǎn)速也不同，這種結(jié)構(gòu)在物料進(jìn)料量波動(dòng)時(shí)，轉(zhuǎn)速恒定，機(jī)械效率較高。

  小分子蛋白液干燥機(jī)的三種霧化原理的理論研究，主要是圍繞噴霧器關(guān)鍵參數(shù)與霧化性能展開(kāi)，通過(guò)研究將有助于噴霧器性能的改進(jìn)，也有利于應(yīng)用過(guò)程中根據(jù)噴霧料液及其產(chǎn)品要求對(duì)霧化器進(jìn)行選擇。